최소한의 소비를 지향하는
오늘의 소비는!!
바로
골드키위 입니다!!
며칠 전 집 앞 마트에서 골드키위를 구입했는데
아이가 너무 맛있다고
또 사달라고 한 골드키위!!
적당히 달고 잘 익어서
후숙 필요없이 바로 먹을 수 있었어요.
예전에 티비에 한의사가 나와서
하루에 키위 2개씩 먹으면 변비가 해결된다는
정보를 주셨던 기억이..^^
오늘의 소비는!!
7,900원!!
골드키위의 효능
1. 항상화 작용
항산화 물질이 풍부하게
함유되어 있어,
자유 라디칼에 의한 손상을 방지하고,
세포를 보호하는 데 도움을 줍니다.
2. 면연력 강화
면역 시스템을 강화하여
감염병에 대한 방어 능력을 증가시킵니다.
3. 심혈관 건강
심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는
성분이 포함되어 있어,
혈압을 낮추고,
혈류를 개선시키는 데
효과적입니다.
4. 심장 건강
심장 건강을 지키는 데 중요한 역할을 하며,
심근경색을 예방하는데
도움을 줄 수 있습니다.
5. 감염 예방
감염을 예방하는 데 도움을 주며,
특히 기관지염과 같은 호흡기
질환에 효과적입니다.
골드키위 하루 섭취량은?
골드키위는 매우 건강에 좋은 과일이지만,
하루 섭취량은 식품의 섭취량이나
특정 상황에 따라 다를 수 있습니다.
일반적으로 한 손 모양 (약 80-100g)
정도가 권장됩니다.
골드키위는 비타민 C, 칼슘,
항산화 물질이 풍부하며,
면연력 강화와 피부 건강에 도움을
줄 수 있습니다.
골드키위 보관법
1. 실온 보관
덜 익은 골드키위는 실온에서 보관하면서
숙성시킬 수 있습니다.
이 때, 바나나나 사과와 함께 두면
숙성이 빨라질 수 있습니다.
2. 냉장 보관
골드키위가 완전히 익었다면,
냉장고의 과일 칸에 보관하여
신선도를 유지할 수 있습니다.
보통 1-2주 정도 신선하게 유지됩니다.
3. 밀폐 용기 사용
냉장 보관 시 골드 키위를 필폐 용기에 담아
다른 냄새가 배지 않도록
하는 것이 좋습니다.
4.자르기 전 보관
자른 골드키위는 신선도가 빠르게
떨어질 수 있으므로
가능하면 자르기전까지 통째로
보관하는 것이 좋습니다.
5. 냉동 보관
장기간 보관하려면 골드키위를 껍질을 벗기고
슬라이스한 후, 밀폐 용기에 담아
냉동 보관할 수 있습니다.
이 경우, 스무디나 베이킹에 사용하기 좋습니다.
골드키위 후숙하는 방법
1. 실온에 보관
덜 익은 골드키위를 실온에 두면
자연스럽게 익어갑니다.
골드키위는 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에
두면 좋습니다.
2. 종이봉투 사용
종이봉투에 골드키위를 넣고,
바나나나 사과와 함께 두면
후숙이 빨라집니다.
이 과일들은 에틸렌 가스를 방출하여
골드키위의 후숙을 촉진합니다.
3. 종이 타월로 감싸기
골드키위를 종이 타월로 감싼 후 실온에 두면,
과일이 더 균일하게 익을 수 있습니다.
4. 후숙된 상태 확인
골드키위가 부드러워지고 향이 강해지면
후숙된 것입니다.
손가락으로 살짝 눌러봤을 때 부드럽다면
먹기에 적합합니다.
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